Home Made Oat Spice
Wie du sicher bemerkt hast bin ich ein absoluter Porridge Fan und habe einen bereits einen Fundus von 200 Porridge Rezepten.
Da dürfen natürlich auch nicht die richtigen Gewürze resp. Toppings fehlen. Es gibt mittlerweile viele «Oat Spices» zu kaufen, aber diese kannst du auch wunderbar selber herstellen. Ich habe dir meine Favoriten zusammen gestellt.
Am besten klappt es mit einer Gewürzmühle. Ich habe mir eine Elektrische besorgt, ist wirklich wunderbar damit eigene Gewürzmischungen zu machen. Alternativ kannst du auch mit einem Hacker arbeiten, das Resultat ist dann einfach etwas gröber.
Oft höre ich das Argument, dass man morgens keine Zeit zum Kochen hat. Ein Porridge zuzubereiten, braucht mit etwas Routine aber nur maximal 10 Minuten. Dein Körper merkt nicht, ob er 10 Minuten länger schläft, aber er wird definitiv merken, wenn er täglich ein gesundes Frühstück bekommt.
Mit diesen Gewürzmischungen kanns du einfach dein Lieblingsgetreide Porridge zubereiten aufpeppen und fertig.
Los geht’s.
Viel Spass beim Ausprobieren.
